Jajko czy kura?

Pytanie, które spędza sen z powiek, które interesuje bardzo wielu doczekało się wreszcie naukowej odpowiedzi. Ważne jest to, że są to 2 hipotezy, do których każdy z nas może się ustosunkować. W tezie prof J. Brookfielda to jajko jest tym, co pojawiło się wpierw. Co zatem zakłada druga teoria? Jak na dłoni widać, że, w drugiej hipotezie to kurka jest ważniejsza. Fakt, który może interesować to twierdzenie, że, zarówno twierdzenie Brookfielda jak i Collina Freemana nie są przeciwstawne względem siebie.

Rozwój jajka kontra ewolucja Darwina

Z punktu widzenia nas, czyli konsumentów to które z wymienionych było pierwsze, nie ma tak naprawdę znaczenia. Dla nabywców ważny jest przede wszystkim smak i wielkość jajka, które kupujemy w sklepie lub na targu. Naukowcy postanowili rozwiązać ten problem, by odpowiedzieć – co było pierwsze

Według badań Brookfielda wynika, że to z jaja zniesionego przez inny gatunek narodził się kurczak, dodajmy, że była to pierwsza kura na ziemi. Prawdopodobnie mutacja miała miejsce na poziomie zygoty, a stąd prosta odpowiedź – że to jajko jest wcześniejsze.

Druga z hipotez, opracowana przez dr Collina Freemana głosi, że to kura jest wcześniejsza. Dlaczego? Białko, z którego jest ”ulepiona” skorupka, wytwarzane jest w jajowodzie, zatem to kura była pierwsza.

Ewolucja a smak

Co wpływa na smak jajka? Jaki rodzaj jajka kupić? Na wartość odżywczą jajek wpływa głównie pożywienie, jakie otrzymuje kura. To właśnie od tego czynnika zależy ilość witamin A,K,D,E,B czy takich pierwiastków jak fluor, mangan, jod. Rozmiar jaja w dużym stopniu zależy od ile lat ma kurka. Zatem im bardziej wiekowa kura nioska, tym większe jajko. Żółtko, miejsce magazynowania witamin i nie tylko, jak na ironię, jest większe w jajkach, które znoszą młodsze kury.  Jakiego rodzaju jajka wybierać? Bez względu na to czy wybierzemy jajka L czy jajka S warto nabyć najświeższe jaja np. jajka Farmio. Polski producent jaj Farmio, mówi o tym, że kury są karmione naturalnymi paszami. Smak jaj Farmio jest zatempozbawiony sztucznych wspomagaczy. Bez względu na to czy chcemy zjeść duże czy mniejsze jajka, zawsze sprawdzajmy datę ważności, bo świeże jajka to najlepszy wybór! Odwiedź stronę: http://www.farmio.com/7-powodow-dla-ktorych-warto-jesc-jajka.